کشاورزی مهم‌ترین پیشرفت در ظهور تمدن بشری غیرمهاجر بود. توسعه کشاورزی و پرورش گونه‌های اهلی توسط انسان باعث افزایش غذای موجود و شکل‌گیری شهرها شد. با گذشت زمان و نیاز انسان برای تهیه غذای بیشتر و با کیفیت تر، کشاورزی هم دچار تغییر و تحول شده است. مواد اولیه با کیفیت و مرغوب در کنار طرز تهیه درست و مناسب غذا، یکی از اساسی ترین پایه های آشپزی بوده و می‌باشد. یکی از وسیله‌های مفید برای تهیه یک خوراک مرغوب و باکیفیت دستگاه آسیاب می‌باشد. از آسیاب در گذشته برای خرد کردن دانه های غلات مانند گندم استفاده می‌شده است و از آرد به دست آمده برای تهیه نان و سایر مواد خوراکی استفاده می‌کردند.

آسیاب در گذشته به شکل‌های مختلفی مورد استفاده بوده است:

  • آسیاب دستی
  • آسیاب بادی
  • آسیاب آبی

آسیاب دستی:

آسیاب دارای دو سنگ آسیاب است که یک سنگ ثابت و سنگ دیگر متحرک است. با حرکت سنگ دوم دانه‌هایی که توسط روزنی بین این دو سنگ هدایت شده‌اند، خرد می‌شوند. آسیاب های دستی کوچک با کمک نیروی دست دانه‌ها را خرد می‌کنند.

آسیاب بادی: 

آسیابِ بادی یا به عبارت صحیح‌تر آس‌باد گونه‌ای «آس» است که نیروی لازم برای حرکت آن به کمک وزش باد فراهم می‌گردد. در گذشته آس‌باد را مانند دیگر انواع «آس» برای آرد کردن و یا بلغور کردن غلات و حبوبات به کار می‌بردند با این تفاوت که آس‌باد بسته به نیاز باد و سرعت مناسب آن برای گرداندن چرخ ‌پره‌هایش نسبت به «آس‌آب» یا همان آسیاب آبی رواج کمتری داشته.

آسیاب آبی:

آسیاب آبی دستگاهی بوده ‌است که برای آسیاب و خردکردن گندم و سایر غلات و برای درست کردن آرد از آن استفاده می‌شده است و با استفاده از تکنیک سرعت آب یا فشار آب کار می‌کرده‌است. در ایران تقریباً در هر شهری در قدیم آسیاب آبی وجود داشته اما امروزه تقریباً چند مورد انگشت شمار هنوز در حال کار کردن هستند.

در تمام این آسیاب‌ها سنگ زیرین ثابت بوده و سنگ بالایی با کمک نیروهای مختلفی که در بالا ذکر شد (نیروی دست، باد، آب) بر روی سنگ زیرین می‌غلتد و دانه‌ها در بین این دو سنگ خرد و ساییده می‌شوند.

 

امروزه دستگاه‌های آسیاب بسیاری وجود دارند که نحوه کار کردن با آن‌ها بسیار راحت‌تر از مدل‌های قدیمی است. بسته به نیاز گسترده انسان برای آسیاب کردن مواد مختلف، آسیاب‌های مختلفی نیز طراحی شده اند از جمله:

  • آسیاب‌های سنگی
  • آسیاب چکشی
  • آسیاب دیسکی
  • آسیاب غلطکی
  • آسیاب پره ای

همه‌ی انواع آسیاب‌ها را می‌توان برقی و یا تراکتوری ساخت.

دستگاه آسیاب سنگی برقی غلات چه ویژگی‌هایی دارد؟

آسیاب سنگی برقی همانطور که از نامش می‌توان برداشت کرد دستگاهی است جهت آسیاب کردن که با نیروی برق و یک جفت صفحه سنگی کار می‌کند و عمل سایش و خرد کردن دانه غلات مانند گندم، جو، ذرت و… انجام می‌شود. دستگاه آسیاب سنگی به‌صورت ثابت در محل کار نصب شده با ورود دانه‌ها به فضای میانی سنگ‌ها خرد شده برای مصارف دام و دامپروری و همچنین در صنعت آرد و نان مورد استفاده قرار می‌گیرد.

دستگاه آسیاب سنگی با توجه به ظرفیت در چهار مدل ML215، ML216، ML217 و ML218 تولید می‌شود.

دستگاه آسیاب سنگی

کاربرد آسیاب سنگی برقی غلات:

  • تهیه آرد
  • تهیه خوراک دام

مزایای استفاده از آسیاب سنگی برقی غلات:

  • روش کار ساده و آسان
  • سرویس و نگهداری کم هزینه و آسان
  • امکان تغییر اندازه دانه‌بندی برای مصارف گوناگون در یک لحظه بدون نیاز به توقف دستگاه
  • صرفه‌جویی در زمان و هزینه (انجام کار با کیفیت در زمان کمتر)
  • درصد بالای بازدهی
  • دارای مکانیزم ویبره برای ورود یکنواخت غلات به داخل محفظه آسیاب
  • دارای دریچه بازدید سنگ‌ها
  • دارای 2 عدد دریچه خروجی برای کیسه زدن
  • دستگاه به 2 صورت ساده و چرخ دار عرضه می‌شود.
  • این دستگاه در چهار سایز 50، 60، 70 و 80 متناسب با ظرفیت مورد نیاز مشتری و همچنین توان الکتروموتور متفاوت قابل عرضه می‌باشد.
  • وجود توری محافظ درون مخزن برای محافظت از سنگ آسیاب

چه عواملی را در هنگام خرید آسیاب برقی و تراکتوری در نظر بگیریم؟

  • ظرفیت مورد نیاز در ساعت
  • آمپر فیوز محل نصب آسیاب
  • نوع محصولی که قرار است آسیاب شود
  • تک فاز یا سه فاز بودن آسیاب
  • تعیین آرد برای خوراک دام و یا مصارف انسانی
  • بودجه درنظر گرفته شده

 

 انتخاب توان الکتروموتور متناسب با سایز آسیاب سنگی

الکتروموتورهای مورد استفاده برای آسیاب:

آسیاب 50 برقی7.5hp اسب بخار10hp اسب بخار
15A15A
آسیاب 60 برقی10hpاسب بخار15hp اسب بخار
15A22.5A
آسیاب 70 برقی20hp اسب بخار25hp اسب بخار
30A36A
آسیاب 80 برقی30hp اسب بخار40hp اسب بخار
42A57A

 

  • تمامی آسیاب های سنگی در ابعاد متنوع فقط با برق سه فاز کار می‌کنند.
  • امکان ساخت آسیاب‌های دیسکی، غلطکی و چکشی با برق تک فاز برای مصارف خانگی و صنایع کوچک وجود دارد .
  • برای سفارش این محصول و اطلاع از شرایط خرید بهترین دستگاه آسیاب، می توانید با متخصصان و کارشناسان ما تماس بگیرید

 

مجوعه ادوات کشاورزی صادقی آمادگی طراحی، ساخت و اجرای خط کامل تولید آرد خوراکی متناسب با نیاز شما را دارد.

  • برای اطلاع از سایر موارد و راهنمای کار با دستگاه، کاتالوگ محصول را مشاهده فرمایید.
  • مجموعه صادقی با داشتن تیم طراحی توانا و پرسنل شایسته همواره در تلاش است تا با بهینه سازی و افزایش کیفیت محصولات تولیدی، بهترین خدمات و محصولات را به مشتری متناسب با نیاز او عرضه کند

راهنمای خرید دستگاه آسیاب سنگی

مشخصات فنی دستگاه ML215:

ظرفیت تقریبی آرد Kg/h80
ظرفیت تقریبی نیم دانه kg/h700
طول cm125
عرض cm120
ارتفاعcm145
وزنkg400
توان مورد نیازhp15-20
سایز سنگ50

 مشخصات فنی دستگاه ML216:

ظرفیت تقریبی آرد Kg/h150
ظرفیت تقریبی نیم دانه kg/h1000
طول cm135
عرض cm130
ارتفاعcm145
وزنkg470
توان مورد نیازhp15-25
سایز سنگ60

مشخصات فنی دستگاه ML217:

ظرفیت تقریبی آرد Kg/h200
ظرفیت تقریبی نیم دانه kg/h1500
طول cm150
عرض cm142
ارتفاعcm157
وزنkg550
توان مورد نیازhp20-35
سایز سنگ70

مشخصات فنی دستگاه آسیاب ML218:

ظرفیت تقریبی آرد Kg/h250
ظرفیت تقریبی نیم دانه kg/h2000
طول cm165
عرض cm155
ارتفاعcm157
وزنkg630
توان مورد نیازhp30-40
سایز سنگ80

 

برای دیدن مدل‌های مختلف آسیاب تولید شده توسط گروه صادقی، صفحه محصولات آسیاب سنگی کلیک کنید.